Ravintola Gusto @ Kuopio

5 Hel

On ilo ja kunnia saada vierailla Kuopiossa säännöllisesti duunin merkeissä. Noilla reissuilla pyrin aina varaamaan aikaa paikallisen ravintolaskenen katselmointiin. Ja nyt ei puhuta pelkästään kalakukoista ja muikkurafloista vaan ihan kovan luokan gurmeemestoista, jotka eroavat pääkaupunkiseudun parhaasta safkatarjonnasta lähinnä edullisemman hintatasonsa vuoksi.

Aikaisemmilta visiiteiltä ovat jättäneet hataraan mieleeni äärimmäisen positiivisen muistijäljen ainakin Musta Lammas ja OS. Eikä voi pelkästään moittia vaikkapa Isä Camilloa tai Puijon Torniravintolaakaan. Mestoja on tullu stedailtua toistakymmentä, ja kaupungin snadiin kokoon nähden tarjonta on osoittautunut varsin stydiksi.

Gusto @ Kuopio

Nyt oli aika tyypata Snellmaninkadun uusi Gusto, joka jysäytti heti noiden kahden ensiksi mainitun ja erinomaisiksi rankkaamieni platsien rinnalle. Raketinomainen nousu tyhjyydestä allekirjoittaneen suomalaisten suosikkisyöttölöiden lyhyelle listalle perustuu seuraavanlaisen yllätysmenun skruudaamiseen:

  • Maa-artisokkakeitto parmesan-tähdellä ja chorizo-lastuilla höystettynä
  • Scampi-simpukkarisotto
  • Pekoni-tryffeli-perunapyre, sieni-rosmariinikastike ja härän selykset
  • Juustolautanen raparperihillokkeella
  • Paahdettu valkosuklaamousse, boysenmarjajäädyke ja mintturakeet

Aivan törkeän messevä välimerellinen kokonaisuus, joka kurlattiin alas henkilökunnan suosittelemilla italialaisilla oluilla (Peroni) & vinkuilla. Tuo stadilaisittain tsiigattuna härskisti alakanttiin hinnoiteltu (35€!!!) menu ei jättänyt pienintäkään toivomisen sijaa. Röyh.

Ravintola Guston äyriäisrisotto

Mainokset

Samaa vai eri mieltä? Sana on vapaa!

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: