Tag Archives: cappuccino

Good Life Coffee – elämänlaadun nostatusta hyvän kahvikupposen voimalla

23 syys

Hyvän kahvin ystävänä on skidisti noloa tunnustaa, et kesti useampi kuukausi, ennen kuin onnistuin tälläämään perseeni Kolmannen linjan Good Life Coffee -kahvilan penkkiin. Toi huippusumppiin erikoistunut mestahan avas dörtsinsä Kolmannelle linjalle jo keväällä. Alkukuukausina oli sen verran iso hype pääl aiheen tiimoilta, ettei koskaan edes ineen mahtunu ku invaasiota yritti… Hyvä sinänsä et suosiota piisaa, sillä Kallioon kyl mahtuis vieläkin lisää laatukahviloita menneistä dekadenssiajoista muistuttavien kaljakuppiloiden, pornokauppojen ja thaikkuhieroloiden sekaan.

Good Life Coffee (Kolmas linja 17)

Nyt kuitenkin saatiin kellokeisarin kanssa itsemme muilutettua pienen trendikahvilan sisuksiin ja jopa onnistuttiin nappaamaan pari tuolia senioriuttamme korostaneen antiikkipöydän äärestä. Hillitön munkki, josta aiheutunutta voittajafiilistä buustas mahtavasti aivan törkeen hyvä cappuccino (3 €). Toi naamareihimme vetämä kahvi oli niin ammattitaitoisesti ja isolla hifistelyfiiliksellä väsätty, et ei paremmasta väliä. Kahvin pehmeä ja samalla voimakkaan aromikas maku veti suun muikeaksi. Tuo pyöreä, paahteinen, täyteläinen, luonteikas ja aromikas makutuntuma jatkui pitkänä, viipyilevänä ja samettisena jälkimakuna vielä kotisohvalle päädyttyäni. Tosta ei kahvi käsittääkseni parane! Ainakaan maukkaampaa en ole tähän ikään mennessä saanut maistaa.

Good Life Coffeen Cappuccino: Tästä ei kahvi vissiin parane!

Paikka oli sisustettu kivan rennolla kierrätyskeskusstaililla ja sama letkeä tatsi jatkui myös palvelun puolelle, eikä tunnelmaa ainakaan latistanut vinyylilevysoittimen lautaselta lähtenyt lungi pumppaus. Hyvä meisinki ja yyberkliffa fiilis tossa paikassa, joka on todellakin nimensä veroinen! Suosittelen tsekkaamaan mestan välittömästi eli ei muuta ku hipster-univormu päälle ja linjoille naatiskelemaan muiden ruutupaitaisten kahvidiggareiden sekaan… iPad tai joku muu omppuvehje on myös suositeltavien varustuksien listalla.

Ja jos joku ei ole vielä tuolla Good Life Coffeessa käynyt kahvilla niin nyt vahva kehoitus testikäynnille… Mestassa on tällä hetkellä tarjolla Stadin paras cappuccino eli meni kahvipavun mitalla Sävyn ja Torren edelle!

Kahvila Sävy – itäisen kantakaupungin paras cappuccino

8 Elo

Poikettiin böönan kanssa sumpille Piritorin kupeessa vuoden päivät möllöttäneeseen Kahvila Sävyyn. Huhupuheet ovat kertoneet loistavista cappuccinoista ja vihdoin oli siis sauma testata noiden stoorien paikkansapitävyys.

Niinpä tänään astuttiin suurin toivein sisään tyylikkääseen ja sopivan sliippaamattomaan kahvilaan. Huomas heti, et nyt ollaan Kallion huudeilla, eikä esimerkiksi Etelä-Helsingin tai Töölön ylisteriileissä ympyröissä. Meininki oli rentoa mut ammattimaista, ja paikka henki hyvää pössistä. Fiilis vaan kasvo, ku sivusta seurattiin pätevän oloisen friidun touhuamista kahvimasiinoiden ja kattiloiden parissa.

Sit ku saatiin kupit pöytään niin heti näki, et nyt on ollut ammattitaitoinen barista asialla. Kesätytöt ei tähän pysty! Pirun tyylikäs kuppi, kuten kuvasta näkyy. Ja maku oli luonnollisesti samaa tasoa eli nyt löyty herrasmiehen kulmakunnan paras cappuccino, joka vetää vertaa Aleksilla majailevan Torren vastaaville. Isoin ero tulee miljööstä, joka ytimessä on huomattavasti kiireisemmän ja keikaroivamman oloinen. Sävyssä kävi pienen otannan perusteella kahvihifistelijöiden lisäksi niin lähibyggan haalarijannuja, opiskelijafriiduja kuin ulkomaisia reppumatkaajiakin. Mesta on siis kaikkien kahvidiggareiden paikka tilipussiin tai statukseen katsomatta. Hyvä niin.

Kahvila Sävyn Cappuccino (pieni kuppi, 2,5 €)

La Torrefazione – lähellä täydellisyyttä

26 touko

Netissä velloo lukuisia keskusteluketjuja siitä, mistä saa stadin parhaan cappuccinon. Herrasmieskin on ottanut aiheeseen muutaman kerran kantaa tällä foorumilla ja taas olis tolta rintamalla uutisoitavaa. Kävin nimittäin viime viikolla palaverissa AleksanterinkadunCafe & Roastery La Torrefazionessa (vau mikä nimi!) ja siinä duuniasioita hoitaessa tuli vedettyä kuin huomaamatta aivan täydellinen cappuccino huiviin. Eikä pahaa sanaa jäänyt sanottavaksi tilauksesta tehdystä herkkuciabattastakaan (sis. mm. chorizoa ja chevreä). Uskomaton setti, joka sai hetkellisesti aikaiseksi tunteen siitä, että olisi jossain ihan muualla kuin Suomessa. Hyvässä mielessä;)

Juomani kahvi oli jälleen kerran erittäin täyteläistä sekä maukasta ja isossa kupissa oli cappuccinoni päällä aivan mielettömän mehevä maitovaahto. Vaahto oli myös kuvioitu siihen malliin, ettei kotona vastaavaan Francis Francisilla ole koskaan päästy, kovasta yrityksestä huolimatta.

La Torre (kahvi katunäkymällä)

Ainoa ”vika” tossa La Torrefazionessa on liian vähäinen asiakaspaikkojen määrä. Liian usein on joutunut (kahvin)himoissaan pakittamaan rappuset takas kadulle, ku tokassa kerroksessa piilottelevaan mestaan ei oo vaan mahtunut ineen. Toisaalta on ihan hyvä merkki, et tuollainen ketjuista riippumaton laatukahvila on lyönyt itsensä läpi kahvia arvostavien kaupunkilaisten silmissä.

Silloin kun tuohon laatukahvilaan on mahtunut inessiiviin niin on saanut kokea hienoja makunautintoja. Siellä on aina kliffaa nautiskella kunnon sumpista ja eteläeurooppalaisesta tunnelmasta. Samalla fiilistellen ikkunasta aukeavaa ostoskatunäkymää, jota voi katsella mukavasti yläviistosta, päättömältä vilskeeltä turvassa.

Käykää tsekkaamassa mesta, jos on jäänyt poikkeamatta. Itse aion seuraavan kerran antaa La Torren pastoille tsäänssin… Osoite on Aleksanterinkatu 50 ja oviaukon ohi dallaa aika helposti, jos ei ole skarppina!”

Casa Maren päräyttävä Cappuccino

21 Jou

”Tuli kahvihammaksen kivistyksen riivaamana kruisailtua pitkin stadin lumisia spooreja ja yllättäen tupsahdin Lauttasaaren Casa Maren eteen. Ei muuta ku auto parkkiin umpihankeen ja ineen kahvitilausta tekemään.

Vaikka on raju luotto mestan safkapuoleen niin hieman olin skeptinen lounasajan kahvituksien suhteen. Voi kuinka väärässä herrasmiehenne olikaan, mutta sallittakoon nyt kerran vuoteen moinen erhe! Sumppi todellakin pelitti kuin sata jänistä…

Tiskillä kun kahvitilaustani änkytin niin heti tuli varmasti apteekinhyllymäisesti vastaus: ”Pia tekee sulle pirun hyvän cappuccinon”. Siitä sit kiltisti pöydän ääreen venaamaan ja kohta kuuma kupillinen roudattiin framille.

Hitto et näytti hyvälle, ja mieltä ylensi vielä kupin kyljessä möllöttänyt ravintolan nimikkokääreellä varustettu suklaapala. Nice touch! Ja jos oli maku kohillaan niin eipä ollut valittamista maunkaan suhteen. Etenkin vaahto oli täyteläistä ja passelin paksua jööttiä, jota oli mukava suu messingillä kauhoa kitusiin. Ei voi pelkästään moittia;)

Casa Maren Cappuccino by Pia

Kiitti siis kahvista ja anteeksi ennakkoluuloni, Casa Mare!”

%d bloggers like this: