Tag Archives: kahvi

Sandron brunssi – tervetullut lisä Kallion tarjontaan

7 Huh

Muistan vielä ajan, ku Kallion hoodeilla sai etsiä viikonloppuisin brunssipaikkaa kissojen ja koirien kanssa. Toista se on nykyään, ku hyviä vaihtoehtoja alkaa olla kymmenisen tsipaletta. Ei siis tartte aina painella esim. Pacificoon, Cafe Taloon, Galleria Keitaaseen tai Cafe Cardemummaan halutessaan nauttia lungista skruudaamisesta vapaapäivän ratoksi. Uusin tyrkky näil rouheesti ylikuumenevilla markinoilla on Kolmannen linjan Sandro, joka pölähti paikallisen elintarvikekioskin kulahtaneisiin tiloihin pari kuukautta sitten ja freessas sekä tilan että kyseisen kadunkulman ihan uudelle levelille.

Sandro_yleisnäkymä

Eikä Sandron ansiot jää pelkkään upgreidattuun interiööriin vaan konsepti kantaa komiasti myös safka-, serviisi- ja fiilispuolella. Ainakin yhden brunssitestin perusteella hyvät mätöt on framilla ja tosta rohkaistuneena pitää tulla stedaa joku arkipäivä myös Sandron lounasta. Kahvillakin täällä jo tullu pariin otteeseen tsitattua ja niistä jäi myös hyvä fiilis ystävällisen palvelun, rennon meiningin ja stailin asiakaskunnan ansiosta. Kaikin puolin siis tervetullut platsi tänne Linjoille. Ja mikä parasta, sunnuntaiaamuna jo kybältä startannut brunssi pelitti ku unelma. Eikä oltu ainoat mielipiteemme kanssa väkimäärästä ja hymyilevistä kasvoista päätellen, joten jatkuvuuta on luvassa!

Sandron 18 egen brunssi sisälsi lasin kuoharia, ja konsepti meni niin, et alku- ja jälkiruoat haettiin buffatyylin, mut lämmin pääruoka valittiin listalta ja se tuotiin sit valmiina annoksena pöytään. Noi päämätöt oli passelin kokoisia ja niitä oli neljä eri vaihtoehtoa. Kaikkia testitiimimme toimesta maistettiin ja hyväksi hiffattiin eli hampurilainen, kasvispurilainen, afrikkalainen makkara-annos ja eggs benedict olivat hyvän makuisia ja kauniita annoksia.

Sandron brunssipurilainen

Sandron brunssipurilainen

Sandro_karitsanmakkara

Sandron afrikkalaishenkinen karitsanmakkara-annos

Myös alkupalapöydässä oli hyvää twistiä ja upeita makuja moneen lähtöön. Silti setti oli sen verran suppea, ettei ihan lähtenyt lapasesta touhu, vaik tavoilleni uskollisena kaikkea halusinkin maistaa. Lisäksi bonareita pakko pudotella kahdesta eri smoothievaihtoehdosta, hyvästä kahvista ja mehevästä jälkiruokamoussesta. Eikä moittia voi myöskään groovaavaa taustamusaa, iloista pössistä ja hyvin tsempannutta henkiläkuntaakaan. Ainoo miikka kilahtaa plakkariin Sandron nettisivuista. Harvoin näkee noin paljoa kirjoitusvirheitä yhdellä kertaa eli sitä puolta voisivat jossain välissä skarpata.

Kaikin puolin siis suositeltava meininki eli käykäähän tesmimässä, kuhan kerkeette. Ja muistakaa buukata pöydät etukäteen, sillä mestan suosio on varsin bulia. Eikä ihme.

Mainokset

Good Life Coffee – elämänlaadun nostatusta hyvän kahvikupposen voimalla

23 syys

Hyvän kahvin ystävänä on skidisti noloa tunnustaa, et kesti useampi kuukausi, ennen kuin onnistuin tälläämään perseeni Kolmannen linjan Good Life Coffee -kahvilan penkkiin. Toi huippusumppiin erikoistunut mestahan avas dörtsinsä Kolmannelle linjalle jo keväällä. Alkukuukausina oli sen verran iso hype pääl aiheen tiimoilta, ettei koskaan edes ineen mahtunu ku invaasiota yritti… Hyvä sinänsä et suosiota piisaa, sillä Kallioon kyl mahtuis vieläkin lisää laatukahviloita menneistä dekadenssiajoista muistuttavien kaljakuppiloiden, pornokauppojen ja thaikkuhieroloiden sekaan.

Good Life Coffee (Kolmas linja 17)

Nyt kuitenkin saatiin kellokeisarin kanssa itsemme muilutettua pienen trendikahvilan sisuksiin ja jopa onnistuttiin nappaamaan pari tuolia senioriuttamme korostaneen antiikkipöydän äärestä. Hillitön munkki, josta aiheutunutta voittajafiilistä buustas mahtavasti aivan törkeen hyvä cappuccino (3 €). Toi naamareihimme vetämä kahvi oli niin ammattitaitoisesti ja isolla hifistelyfiiliksellä väsätty, et ei paremmasta väliä. Kahvin pehmeä ja samalla voimakkaan aromikas maku veti suun muikeaksi. Tuo pyöreä, paahteinen, täyteläinen, luonteikas ja aromikas makutuntuma jatkui pitkänä, viipyilevänä ja samettisena jälkimakuna vielä kotisohvalle päädyttyäni. Tosta ei kahvi käsittääkseni parane! Ainakaan maukkaampaa en ole tähän ikään mennessä saanut maistaa.

Good Life Coffeen Cappuccino: Tästä ei kahvi vissiin parane!

Paikka oli sisustettu kivan rennolla kierrätyskeskusstaililla ja sama letkeä tatsi jatkui myös palvelun puolelle, eikä tunnelmaa ainakaan latistanut vinyylilevysoittimen lautaselta lähtenyt lungi pumppaus. Hyvä meisinki ja yyberkliffa fiilis tossa paikassa, joka on todellakin nimensä veroinen! Suosittelen tsekkaamaan mestan välittömästi eli ei muuta ku hipster-univormu päälle ja linjoille naatiskelemaan muiden ruutupaitaisten kahvidiggareiden sekaan… iPad tai joku muu omppuvehje on myös suositeltavien varustuksien listalla.

Ja jos joku ei ole vielä tuolla Good Life Coffeessa käynyt kahvilla niin nyt vahva kehoitus testikäynnille… Mestassa on tällä hetkellä tarjolla Stadin paras cappuccino eli meni kahvipavun mitalla Sävyn ja Torren edelle!

Hakiksen torin perinnebrunssi

27 Kes

Nostatin viime viikon kesävinkkipostauksessa Hakiksen torin kahvila-antimia. Siirryin juhannusaattona heti sanoista tekoihin ja kävin ammentamassa Kahvisiskojen legendaarisessa teltassa perusstadilaisen setin, jota voisi myös old school -brunssiks kutsua.

Kahvisiskot (Hakaniemen tori)

Ajaton kahden hengen kattaus koostui siskojen keittämästä riisipuurosta, jonka kylkeen vedin Eromangan kotileipomon lippulaivatuotteet eli perinteisten reseptien mukaan väkerretyt possumunkin & lihiksen. Koko kepeä komeus huuhdottiin alas kupposella kuumaa sumppia. Nälkä lähti pomminvarmasti ja makunautinto oli auringon alla nautiskeltuna puhdasta kymppiosastoa. Jopa lokit pysyivät loitolla!

Etenkin toi messevä lihis on ollut oleellinen osana ruokavaliotani jo 80-luvulta asti ja uskomattoman tasalaatuinen sekä aikaa kestävä herkku tuo onkin. Ihan jokapäiväistä hubaa toi ei kalorimääriensä vuoksi voi olla, mut ilmankin on vaikea elää. Tossa on sellainen tuote, et kilpailevat leipomot voisivat benchmarkata siitä standardinsa kohdilleen ja vetäytyä häpeissään tutkimaan omia heppoisia tuotteitansa koelabroihinsa. Tältä lihiksen kuuluu maistua.

Muutenkin koko Hakiksen torilla, tavallisen kansan parissa, nautittu setti on just sellaista tervetullutta pysyvyyttä, jota aina välillä näidenkin kulmien gentrifikaation keskellä kaipaa. Noita juttuja ei trendit ja suhdanteet heiluta. Kun on tarpeeksi hyvä niin ei ole tarvetta muuttua. Jatkakoon Kahvisiskot ja Eromanga omien juttujensa parissa jatkossakin uskollisena valitsemalleen tielle.

Herrasmiehistelijän kesävinkit

21 Kes

Nyt ku juhannus puskee homona niskaan ja kesän pitäisi olla parhaassa vauhdissa, niin on aika laittaa tiskiin herrasmiehistelijän perinteiset kesävinkit.

Koska olosuhteiden pakosta mennään maskuliinisella putkiaivotatsilla, niin vinkit tulevat miehekkäästi top10-muodossa. Olkaa hyvät:

  1. Torikahvit Hakaniemen torin telttakahvilassa on ehdoton ohjelmanumero kaupunkilaisen pörrääjän kesässä. Kermapeput sipsutelkoon Töölöntorilla ja turistit Kauppatorilla, mut aito stadilainen vetää kesäborkat huiviin Hakiksen torilla alkuperäisasukkien ja laitapuolen dallaajien parissa. Ja jos hiukoo niin kylkeen on passelia nauttia Eromangan jytkylihis. Ei oo duuniin lomilta palaamista, jos tän kesäkuvion jättää väliin!
  2. Hieman vähemmän urbaania settiä edustaa herrasmiehistelijän melontavinkki. Suomi on tän sinisen marmoriboltsin tapaan niin täynnä vesielementtiä, et jos tosta hookaksoosta ei ota kesäkeleillä iloa irti vaik iisisti meloen niin ei hyvin mee. Homman voi hoitaa stadissa esimerkiski vuokraamalla kajakin Taivallahdesta ja skidisti sit livutella Seurasaaren ja Larun rantavesillä. Tosimeloja kyl suuntaa sisävesille, kuten vaik Koloveden kansallispuiston kirkkaille vesille tai sit Lapin koskiin. Been there, done that!
  3. Cityelämän sykkivässä ytimessä ollaan, ku painetaan lenkkiä Töölönlahden maisemissa. Parhaimmillaan toi pääkaupungin keidas on aamutuimaan, jolloin saa rauhassa keskittyä hiekan rahinaan lenkkareiden alla ja lintujen tsungaamiseen. Hikisessio on hyvä hoitaa esimerkiksi lauantaiaamuna, jolloin voi koko rauhaisan ja semiprivaatin session kruunata Linunlaulun näköalakahvilassa mehulla & tuoreella pullalla (aukeaa klo 9.00). Toimii!
  4. Jos alkaa strada polttaa klabbeja, niin kesähelteellä on kliffaa punkeä jäähylle Tennarin tai Kinopalatsin hyvin ilmastoituihin saleihin. Spontaanisti valittu leffanautinto on usein varsin positiivinen ja ainakin punanahkaa viilentävä kokemus.
  5. Ex tempore -kännäys kuuluu jokaisen itseään kunnioittavan ihmisen kesään ja paras sekä sesonginmukaisin tapa on hoitaa se terdellä. Ton osaston mestoista voin varauksetta (stadipainotteisest) suositella vaik Kaisaniemen olutpuutarhaa tai sit Pirittan veden ääressä notkuvaa laatuterassia.
  6. Jos kesä menee ilman piknikkiä niin voit olla varma, et daamisi on naama rutulla koko syksyn. Pakkaa siis rottinkikoriin hyvin jäähdytetty skumppaleka, kotimaisia mansikoita ja paljon muuta mättöä ja levitä viltti johonkin kaupungin moninaisista puistoista. Näillä kulmilla vahva suositus Karhupuiston, Alppipuiston tai ytimen Espan vehreille nurmille. Ottakaa siis kaupunki haltuun.
  7. Ettei menis liian citylaiffiksi niin ei oo kesä mistään kotoisin, ellei ainakin kerran käy omalla tai frendien mökillä lämmittämässä saunaa, chillaamassa laiturinnokassa hyvän kirjan kanssa tai muuten vaan hyttysten skruudattavana. Kyllä paluu luontoon ja pukeutumiskoodin rikkominen vaimonhakkaajapaitoineen sekä virttyneine verkkareineen takaa sen, et jaksaa taa seuraavan talven hipsteröidä…
  8. Jäätelö kuuluu elimellisenä osana suomalaiseen kulttuuriin ja kesällä tuon harrastuksen jaloin muoto on se, et marssii kaivarin rantsuun ja vetää huiviin tötterökaupalla (yks boltsi vastaa montaa peruskiskan palloa) Helsingin jäätelötehtaan herkkua. Samalla voi tsekkailla ökyosaston luksusjahteja ja kireäkroppaista Etelä-Helsingin lenkkikansaa.
  9. Kallio alkaa olla jo sen verran hehkutettua hoodia, et sitä ei tarttis tässä blogissa enää nostattaa. Mut ei vaan mahda mitään sille, et oma sydän tolle kaupunginosalle pomppailee siihen malliin, et se on viel tällekin listalle kertaalleen nostettava. Perinteistä meininkiä voi vielä aistia vaikka vetämällä kerran kesässä perinteisen Kalliokierroksen. Ottakaa vai tavoitteeks siirtyä Hakiksen metroasemalta Sörkan steissille vapaasti valitsemaanne reittiä siten, et jokaisessa vastaantulevassa juottolassa huidotte huiviin ainakin yhden annoksen alkoholia, tuota  suomalaisten lempijuomaa. Onnea matkaan.
  10. Rakastakaa toisianne. Tää vinkki on kaikkein tärkein eli jos kaikki aikaisempi osasto jää tekemättä niin ottakaa edes tää haltuun. Kesä, rakkaus ja reggae on sellainen kombo, et ilman sitä ei oo saumaa selvitä tulevasta talvesta…

Aamukahvilla Café Cardemummassa

15 Hel

Niinä aamuina, kun ei pidä sännätä duuniin valtaväestön vanavedessä, vaan voi starttailla päivää hieman maltillisemmin, on allekirjoittaneella tapana laahustaa Kaarlenkadun Cardemumma-kahvilaan. Tuolla on nasta starttailla arkea hyvän kahvin ja aamupatongin merkeissä ja samalla bongailla kiireistä rahvasta fönkkarista. Kahvi+patonki -setti bungaa ennen kybää viis egee, eli mistään kalliista yläluokan elostelusta ei siis ole kyse.

Laiskan aamun starttipaketti

Café Cardemumma on tasan vuoden vanha tulokas stadin/Kallion kahvilaskenessä, mut hyvin on mesta löytänyt asiakaskuntaa. Snadissa mestassa tsittailee aina aamuisin niin lähikulmien raksaäijiä kuin Kallion luovemman ja gruuvimman hipsteripopulaation edustajia. Eikä suosion nousun esteenä ole ainakaan ollut paikan päällä pyöräytetty maistuva tarjonta. Tuo houkutteleva kattaus muodostuu herkullisten patonkien lisäksi kaiken sorttimentin tuoreesta baakkelsista keittoihin sekä maukkaisiin ja tuoreisiin salaatteihin (voitti City-lehden paras lounassalaatti stadissa -äänestyksen 2011!). Lisäks bongasin yks aamu, et uutena ilmiönä listoille oli pompanneet päivän pasta ja munakas. Noi uutuussetit on viel stedaamatta, mut niistä jo moneen kertaan mainituista patongeista voin pitkällä kokemuksella suositella messevällä perunasalaatilla ja pirtsakalla punasipulilla ryyditettyä paahtopaistiversiota sekä kanaa sisältävää täytepatonkia. Kaikist löytyy viel omat versionsa sekä kokojyvänä et pullavamppana vehnäleipäisenä.

Tänään tuli seuralaisen yllyttämänä tyypattua viel paikan tuore laskiaspulla ja sekin oli tiukasti linjassa muiden laadukkaiden tuotteiden kanssa. Tälle paikalle ja laiskoille aamunavauksille siis vahva ja varaukseton herrasmiehen suositus!

P.S. Paikalla on lauantaisin tarjolla törkeän hyvä ja maukas brunssi, josta skrivaan joskus hieman tarkemmin…

%d bloggers like this: